آشنایی با خواص زعفران
زعفران از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است . از مهم ترین خواص دارویی زعفران که از قدیم الایام مورد استفاده قرار می گرفته ، درمان افسردگی است . از جمله خواص دارویی زعفران :
-خوردن چای زعفران باعث هضم غذا می شود .
– اثر مسکن درد دارد .
– قاعده آور است .
– باعث تحریک اعصاب می شود .
– زعفران خون ساز است و گردش خون را آسان می سازد .
– مصرف زعفران خونریزی های بعد از زایمان را از بین می برد .
– قوای جنسی را تقویت می کند .
– از جمله دیگر خواص دارویی زعفران اینکه می تواند کبد را تصفیه و قوی می سازد .
– سرفه را رفع و اثر مفید روی درمان برونشیت دارد .
– کلیه و مثانه را پاک می کند .
– آرام بخش و خواب آور است .
– زعفران ضد تشنج است .
– گاز معده را برطرف می کند .
– ادرارآور است .
– زعفران باعث روشن کردن پوست رخساره است .
– باعث تقویت حافظه و یادگیری است .
– زعفران کاهش دهنده فشارخون است .
– کاهش دهنده چربی خون است .
– درمان کننده آسم است .
– زعفران رفع نفخ شکم است .
– زعفران در درمان حالات تشنجی و درد دندان موثر است و به صورت دم کرده 0.5 تا 2 گرم در لیتر مورد استفاده قرار می گیرد .
– به دلیل داشتن آنتی اکسیدان به عنوان توان بخش قلب و پیشگیری کننده از بیماری های قلبی و سرطان نیز مطرح است .
– زعفران مانع گسترش سرطان سینه می شود .
زعفران نه نها عوارض رنگ دهنده های مصنوعی همچون حساسیت زایی را ندارد ، بلکه حاوی ویتامین ها B6 ، B2 ، B1 و ویتامین C و دیگر مواد مغذی مورد نیاز بدن است و اگر بالاخره می خواهید همیشه شاد و خندان باشید ، زعفران بخورید .
گرد زعفران :
زعفران را در فر با حرارت 25 درجه سانتی گراد خشک کرده و سپس آسیاب کنید و از الک خیلی ریز رد کنید تا گرد نرمی بدست آید .
مضرات :
چون زعفران بر روی سیستم تولید مثل اثر دارد بنابرین زنان حامله باید از خوردن آن احتراز کنند ، چرا که ممکن است باعث سقط جنین شود . خوردن زیاد زعفران برای کلیه ها مضر است . اشتها را کم می کند و ایجاد سردرد می کند و باعث اختلال حواس می شود . زعفران را باید در شیشه های دربسته و دور از نور نگهداری کرد زیرا عطر و رنگ خود را در اثر نور از دست می دهد .
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.